沖縄の生活 – ページ 12

ヤギのお乳でチーズ作り-修行に行ってきます。

うるま市の我が家のそばにヤギ小屋がある。

よく娘たちと遊びに行く。

そこで、しばしば「もったいない」と思うものがある。

そう、ミルクです。

ここの山羊は肉のためだけで、ミルクは絞っていない。

娘たちにはこんな風に、たくましく育ってほしい。

ミルクで沖縄ブランドのチーズを作る。

来週、ちょうど仕事で千葉に行くため、サーフィンで有名な千葉県は夷隅（いすみ）の、”フロマージュKOMAGATA”に二日間の修行に行くことが決まる。

現地に9時に集合なので、志田下あたりで早朝サーフィンしてから行こう。

フロマージュKOMAGATA
住所：千葉県いすみ市新田1533
TEL：0470-62-2577
営業時間：１０：００～
定休日：日、不定休

〇〇〇にこんな素敵な乗馬クラブ!?がありました。サーフィンのポイントからも近いです。

オーナーの砂川さんは内地で10年以上乗馬のインストラクターをされていました。

牧場の隣では馬糞でトウモロコシなど畑もされていて、スローライフを楽しんでおられます。

お値段も手ごろですので、観光客だけに限らず、サーファーもたまには波でなく馬に乗るのはいかがでしょうか。

2015年3月23日現在のお値段